ядовитые вещества, образуемые микроорганизмами, а также выделяемые некоторыми животными и растениями.

вещества бактериального, растительного или животного происхождения, способные угнетать физиологические функции, что приводит к заболеванию или гибели животных и человека. По химической природе все Т. - белки или полипептиды. В отличие от др. органических и неорганических ядовитых веществ, Т. при попадании в организм вызывают образование антител (См. Антитела). (Молекулярная масса Т. свыше 4-5 тыс.; низкомолекулярные вещества не иммуногенны.) Т. входят в состав ядов змей, скорпионов, пауков и др. ядовитых животных (См. Ядовитые животные), ряда ядовитых растений (См. Ядовитые растения).

Наиболее распространённые и изученные бактериальные Т. (их известно несколько сотен) подразделяются на экзотоксины и эндотоксины. Экзотоксины выделяются бактериями в процессе их жизнедеятельности в окружающую среду и обладают специфическим действием на организм (к таким Т. относятся нейротоксины, цитотоксины). Некоторые микроорганизмы выделяют очень сильные Т., вызывающие Ботулизм, Столбняк, дифтерию (См. Дифтерия), пищевые токсикоинфекции и др. Эндотоксины высвобождаются после гибели бактерий и представляют собой нормальные продукты их метаболизма (например, ферменты). Такие Т. нарушают у животных и человека обмен аминов биогенных (См. Амины биогенные). Действие эндотоксинов не специфично. Т. бактерий были открыты в 1888 французским учёным Э. Ру и швейцарским учёным А. Йерсеном, получившими Т. дифтерийной палочки. Этим открытием они создали предпосылки для разработки методов обезвреживания Т., а не уничтожения продуцирующих их микроорганизмов. Успешная попытка применения антитоксинов (См. Антитоксины) (антител) была предпринята немецким бактериологом Э. Берингом в 1890, установившим, что сыворотка крови животных, иммунизированных сублетальными дозами Т., обладает профилактическими и лечебными свойствами. В 1924 французский учёный Г. Рамон предложил обезвреживать Т. (с сохранением их иммунных свойств) обработкой формалином, в результате чего образуется неядовитое производное Т. - Анатоксин, который при введении в организм способствует выработке Иммунитета к соответствующему Т. В конце 50-х гг. 20 в. с развитием химии белков и методов их очистки и идентификации появилась возможность не только избирательно химически модифицировать Т., но и отделять полученные анатоксины от не прореагировавших исходных Т.

Т. различают и по типу действия на организм. Нейротоксины действуют на различные этапы передачи нервного импульса. Так, некоторые бактериальные Т. нарушают проводимость нервных волокон. Тайпотоксин и β-бунгаротоксин действуют на пресинаптическую мембрану (см. Синапсы), подавляя выделение медиатора ацетилхолина. Кобротоксин и др. Т. этого класса (их известно несколько десятков; для 30 из них установлена аминокислотная последовательность) блокируют ацетилхолиновый рецептор постсинаптической мембраны. Цитотоксины обладают высокой поверхностной активностью и разрушают биологические мембраны. Такие Т. часто встречаются в ядах змей; по химическому строению они близки нейротоксинам змей, но отличаются от них функционально важными аминокислотами. Цитотоксины могут вызывать лизис (разрушение) клеток крови. Т.-ингибиторы подавляют активность определённых ферментов и нарушают таким образом процессы обмена веществ (см. Ингибиторы). Т.-ферменты (протеазы, нуклеазы, гиалуронидазы, фосфолипазы и др.) разрушают (гидролизуют) важные компоненты организма - белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды, липиды и др.

Применение Т. ограничено получением из них анатоксинов; нейротоксины используют в качестве избирательно действующих агентов при электрофизиологических и клинических исследованиях механизмов передачи возбуждения в нервной системе.

Часто термин "Т." неправильно распространяют на природные небелковые вещества, нарушающие те или иные функции организма.

Важнейшие токсины

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

| | | | Дозы, вызывающие гибель 50\% |

| Название токсина | Источник | Молекулярная | подопытных животных |

| | | масса |------------------------------------------------------------|

| | | | мг/кг | ммоль/кг |

|-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| Ботулинический токсин А | Палочка ботулизма | 150000 | 2,6 × 10^-8 | 1,7 × 10^-13 |

|-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| Ботулинический токсин Б | Палочка ботулизма | 167000 | 1,0 × 10^-8 | 0,6 × 10^-13 |

|-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| Тетанический токсин | Палочка столбняка | 140000 | 2,8 × 10^-8 | 2,0 × 10^-13 |

|-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| Рицин | Семена клещевины | 65000 | 2,8 × 10^-3 | 4,3 × 10^-8 |

|-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| Тайпоксин | Яд австралийского тайпана | 42000 | 2,0 × 10^-3 | 4,8 × 10^-8 |

|-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| β-бунгаротоксин | Яд крайта | 28500 | 2,5 × 10^-2 | 8,8 × 10^-7 |

|-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| Кобротоксин | Яд кобры | 6782 | 5,0 × 10^-2 | 7,4 × 10^-6 |

|-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| Токсин II | Яд скорпиона | 7249 | 0,9 × 10^-2 | 1,2 × 10^-6 |

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Лит.: Токсины-анатоксины и антитоксические сыворотки, М., 1966; Яды пчел и змей в биологии и медицине. Сб. ст., Горький, 1967; Venomous and poisonous animals and noxious plants of the Pacific region, Oxf., 1963; Venomous animals and their venoms, v. 1-3, N. Y.-L., 1968-71; Microbial toxins. A comprehensive treatise, v. I - Bacterial protein toxins, N. Y., 1970; Karlss on Е., Chemistry of some potent animal toxins, "Experientia", 1973, v. 29, № 11, p. 1319-27; Ziotkin F., Chemistry of animal venoms, там же, № 12, p. 1453-66.

Е. Я. Демьягикин.